Restaurant Rossobuco

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Züri G'schnetzeltes, Dienstag, 29. April

Dieses Gericht ist ziemlich sicher der beliebteste Zürcher der Schweiz: das Züri G'schnetzeltes. Das ganze Jahr über zelebrieren wir unterschiedliche Gerichte aus verschiedenen Kantonen. 

Rossobuco
Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch. 

Sie wünschen, wir kochen

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Menuplan Rossobuco

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Click & Collect
  • Allergene filtern
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Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Lasagne verdi al forno
mit Rindfleisch, Béchamelsauce
und ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 660.4 kcal/AGLO

Green Market

Arancini mit mediterranem Gemüse und Mozzarella
Kräutersalsa und toskanischem BrotsalatBrot: Schweiz

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 536.9 kcal/ACGMO

Around the World

Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Tagesdessert

  • CHF 3.00
  • /AG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Schweizer Lieblingsküche: Zürich

Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
RöstiKalb: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 496.9 kcal/GO

Green Market

Bärlauch-Risotto mit Spargel,
Mascarpone, Kresse, Mandeln und Reibkäse

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 748.0 kcal/CHGO

Around the World

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Rhabarberwähe

  • CHF 3.00
  • ca. 238.9 kcal/ACHG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Gebratene Pouletbrust
Kräuterbutter
Rohkostsalat mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Melone
Ofenkartoffeln mit Schnittlauch-SauerrahmPoulet: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 679.4 kcal/FGMO

Green Market

Gebratener Tofu
Rote Thai-Currysauce
Basmatireis
Asiatisches Gemüse

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 765.1 kcal/FN

Around the World

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Éclair mit Vanillecrème

  • CHF 3.00
  • ca. 71.0 kcal/ACG

Soup

Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.

  • CHF 3.50

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Radisli, Essiggurken und Petersilie
Pommes fritesWurst (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 865.6 kcal/MO

Green Market

Summer Bowl mit
Linsen, Spinat, Erdbeeren,
Broccoli und crispy planted.chicken
mit Erdbeer-Dressing

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 733.2 kcal/AFLMO

Around the World

Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Tagesdessert

  • CHF 3.00
  • /AG
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Informationen

Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

Bei den beiden Menulinien TRADITIONAL und GREEN ist jeweils eine der folgenden Tages-Komponenten inklusive: Suppe, Salat oder Dessert.

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
07.30 Uhr bis 16.00 Uhr

Mittagsservice:
11.30 Uhr bis 13.15 Uhr 

Nicht öffentlich zugänglich

Zahlungsmodalitäten:
Legic, alle Kreditkarten, Postcard, TWINT, Bargeld (ausser Self-Scanning-Kasse)

 

Catering

 

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Bestellen Sie ganz einfach in unserem Catering-Shop. Ihre Anfrage wird so schnell als möglich bearbeitet. 
Bei kurzfristigen Bestellungen innerhalb von 2 Tagen nehmen Sie bitte 
telefonisch mit uns Kontakt auf.
 

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Kontakt

Geschäftsführung

Diana Hartmann-Streicher
T 061 561 70 10

9591-grt (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Rossobucco
Sympany Services AG
Jacob Burckhardt Haus
Peter-Merian-Weg 4
4002 Basel